منتدى كول قايز - مسلسلات تركية

نواره · #1 (**permalink**) 08-21-2008, 11:29 PM

الخبز البرازيلي الشهير " هوسكا "، خبز شهي ولذيذ،

يمكن تحضيره بسرعة دون عناء لسهولة تحضيره.

::

المقادير :

1 علبة حليب مكثف محلى .

3 بيضات .

كوب من الزيت النباتي (زيت صويا او زيت الذرة او زيت عباد الشمس، حسب الرغبة) .

كوب من الماء الدافئ .

3 ملاعق صغيرة خميرة .

1 كيلو من الطحين "دقيق" .

::

طريقة التحضير:

1- اخلطي جميع المقادير عدا الطحين بواسطة الخلاط الكهربائي .

2- نخلي الطحين وضفيه الى المزيج في الخلاط، واصلي في الخلط حتى يصبح الخليط متماسكا ، ومن ثم اتركيه حتى يتخمر .

3- يمكن ان تشكلي العجينة بأشكال لولبية أو ظفائر وضعيها في صواني الخبز واتركيها حتى يتضاعف حجمها .

4- اخبزيها في الفرن على درجة حرارة عالية .